Wijnproeverij bij een Spaanse bodega in dé wijnstreek van Valencia: Utiel-Requena.

In een eerdere blog lees je alles over dé wijnstreek van Valencia, namelijk Utiel-Requena. De naam komt van de twee stadjes Utiel en Requena, die omringd worden door heel veel fijne wijngaarden en bijbehorende bekende druivensoorten. Nu moet er natuurlijk nog geproefd worden! En waar doe je dat beter dan in de achtertuin van een zogenaamde bodega (wijnhuis), tussen de wijngaarden waar de druiven geteeld worden? Precies, nergens. Dus op naar de bodegas!

Dit is waarom El Cabanyal misschien wel de leukste wijk van Valencia is

In Valencia heb je talloze barrio’s (wijken). Chique, armoedige, historische, hippe en opkomende wijken. En tot die laatste categorie behoort onze geliefde wijk El Cabanyal bij uitstek: upcoming. El Cabanyal is rauw en sfeervol tegelijk. De kleine, gekleurde vissershuisjes hier worden zowel geowned en bewoond door gipsys – de oorspronkelijke bewoners – als door jonge, hippe Valencianen. Nieuwe barren en restaurants schieten als paddenstoelen uit de grond. Het allerleukst aan El Cabanyal? Vanaf hier kan je rollend naar het strand.

Deze is voor alle vegetariërs, veganisten, gluten- en lactose mijdende Valencia-gangers

Je zou denken dat er in Valencia met de Spaanse, bourgondische levensstijl weinig te halen valt voor iedereen met specifieke eetvoorkeuren en/of allergieën. Maar niets is minder waar! Er zijn vele vega- en vegan restaurants, er wordt in restaurants vaak rekening gehouden met allergieën en de Spaanse supermarkten lopen zelfs voor op Nederland wat betreft hun ruime keuze aan gluten- en lactosevrije producten. Valencia maakt zijn gastronomische karakter ook op dit vlak dus meer dan waar.

Dit móét je weten over de wijnen in Valencia

Houd je van wijn? En ben je op stedentrip naar Valencia? Dan zit je hier helemaal goed. Wij geven je een spoedcursus met alles wat je moet, maar vooral ook wíl weten over Valenciaanse wijnen. Want waar staat D.O. voor? Welke druiven groeien hier eigenlijk? Wat zijn de lekkerste wijnen in de supermarkt in Valencia? En wat is hier in de buurt de mooiste wijnregio die je móét bezoeken?

Op een dakterras ergens in Valencia in de zon

Dakterrassen of op z’n fancy’s rooftops zijn altijd een goed idee. Je hebt er de mooiste uitzichten, veel zon want – geen gebouwen die deze blokkeren – en het voelt toch altijd nét even wat bijzonderder dan een terras aan de straatkant. In Valencia is het al helemaal een goed idee trouwens. Aangezien de zon niet in de zee maar in de stad ondergaat, pik je op een dakterras de laatste zonnestralen van de dag mee. En zeg nou zelf, golden hour met een glas Spaanse wijn op een dakterras, dat is wat je wilt. Toch? Ondanks de vele hoge gebouwen in Valencia, zijn de rooftops schaars in de stad. En dan moet je ook maar net weten waar ze verstopt zitten. Geen zorgen, wij hebben de leukste voor je uitgezocht!

De leukste koffiespots in Ruzafa

Je bent in Valencia en je wil wat. Of beter gezegd: je bent in Valencia en je wil héél véél. Je wil de stad ontdekken, je wil in het Turia park hangen, je wil naar playa de Malvarossa, je wil op fietstocht naar Albufera. Maar vóórdat je al deze dingen kan doen wil je eerst: KOFFIE! En goeie. Tussen de locals. Haal of drink de lekkerste koffie bij deze vijf koffietentjes in Ruzafa:

De markthallen van Valencia: de mercados en mercats

Niets zo leuk als naar de markt tijdens je vakantie. Verse vis, de lekkerste lokale wijnen en kazen proeven en kraampjes vol met de échte jamón. Valencia staat vooral bekend om de meerdere overdekte markthallen die bijna iedere dag van de week tot halverwege de middag geopend zijn. Mercat de Russafa, Mercado Central, Mercado de Colón en Mercat del Cabanyal. Bezoek zeker één of twee van deze markten tijdens je citytrip in Valencia.

Alles over hét (lunch) gerecht van Valencia: paella!

Als je in Spanje bent eet je paella, toch? Maak daar gerust van: ‘Als je in Valencia bent eet je paella’. Punt. Dit heerlijke rijstgerecht is hier namelijk ontstaan en de traditionele en vooral lekkerste paella eet je dan ook in het zonnige Valencia. Leuk feitje, paella dankt zijn naam aan de brede, halfhoge pan met de twee oortjes waar het in gemaakt wordt. Óf aan het feit dat paella van oudsher een gerecht is dat de man voor de vrouw kookt. ‘Voor haar’ ofwel ‘para ella’ in het Spaans. Paella! Beide naamverklaringen worden bevestigd door de Valencianen… welke zou het zijn?

Deze 3 lokale drankjes moet je drinken als je in Valencia bent

Café del tiempo, horchata en agua de Valencia. Drie typische drankjes uit Valencia die veel gedronken worden door de locals en stuk voor stuk onwijs lekker zijn. Bestel ze dus zeker als je ergens in Valencia in de zon op een terras zit. Wij leggen je hier uit wat je kan verwachten.